Kavılca Ekmeği Tarifi
Orjinal Kavılca Ekmeği Tarifi Bir ekmeklik kavılca ekmeği: MALZEMELER 500 gr kavılca unu 80 gr aktif ekşi maya 300-350 gr Su 12 gr kaya tuzu 2 kaşık zeytinyağ YAPILIŞI Un maya ve su karıştırılır. 5 dakika yoğrulur. 1 saat dinlendirilir tuzu verilip 10 dakika yoğrulur. 1,5-2 saat arası dinlendikten sonra(katlama yapılmaz veya 1 katlama yapılabilir
