Kavılca Ekmeği
Kavılca ekmeği, dünyanın en eski buğday türlerinden biri olan Atalık tohum kavılca buğdayı unu ve ekşi maya ile taş fırında, odun ateşinde pişirilir. Gluten oranı düşüktür ve en sağlıklı unlu mamüller arasında gösterilir. Sürekli tüketilebilecek kadar lezzetli ve kendine has aromaya sahiptir. Atalık tohum kavılca unu ve ekşi maya ile odun ateşinde pişirilebildiği gibi mutfağınızda
